Advanced Food & Beverage Industry

Food & Beverage Quality Assurance

Ensure product consistency throughout Food & Beverage formulation and development efforts.

Ensure Consistent Product Quality

Ensure optimal product consistency with quick and accurate osmolality measurements using an Advanced Instruments Osmometer. Designed to support food and beverage formulation and development efforts, our osmometers help maximize resources and ensure consistent product quality.

The Importance of QC and Process Control in Food Production

Refiners supply ingredients for a wide variety of food products, including beverages, canned goods, fats and oils, dairy products, meats, baking products, alcoholic beverages, and animal foods. Corn products are also used in pharmaceuticals, industrial products, fuel alcohol, the chemical industry, and textiles.

As this industry grows, so does its need for quality control and process control tests. Osmometry can be used to monitor and control corn syrup attributes by the corn refiner. The refiner’s customers can also use osmometry as a quality control check for incoming syrups and sweeteners.

Liquid Handling Quality Control

The production of any food or beverage needs to comply with standards including 21 CFR Part 11, GLP, GMP and other ISO standards. These regulations provide confidence in the quality, safety, and efficacy on the market.  

To ensure regulatory compliance of your automated liquid handlers, pipettes, and personnel, we can support your lab with liquid volume verification technology, quality management training, and services.   

Osmolality Testing Adds Value Across Multiple Applications

Sports Beverages:
To offer maximum benefit to an athlete, their osmolality must not exceed that of normal body fluids. Solutions with an osmolality greater than this cause water to be drawn from the body to the stomach to balance osmolality and, in doing so, negatively impact the athlete’s performance. Ingredient manufacturers of isotonic sports beverages recommend checking the osmolality of all mixes.

Corn Sweeteners and Malto Dextrins:
Production of sweeteners and specialty starches by hydrolysis can be rapidly monitored with osmometry, reducing lag time and eliminating variation.

Brewing and Malting:
Predict end fermentation by monitoring freezing point. Microbrewery operations producing limited output, high quality products benefit from this “real-time” testing.

Reduced-Lactose Dairy Products:
Enzymatic lactose reduction is easily monitored with an osmometer or cryoscope.

Ice Cream:
Ice cream mixtures can be easily and rapidly monitored with an osmometer or cryoscope as part of a quality control check.

Popular Educational Resources

Associated Products

Services for Food & Beverage Industry

Protect your investment with an Advanced Care service agreement from Advanced Instruments. Take the worry out of service costs and have total peace of mind knowing that your instrument is covered

Learn more

OsmoTECH渗透压仪实现了我们的梦想。管理员可以锁定设备,并规定用户可以做什么,不可以做什么。非常易于使用,而且测量结果极其可靠。

Troy Franz

Paragon Bioservices

Artel MVS在验证我们新的自动化移液工作站的移液体积方面给了我们极大的帮助。它使用简单,结果高度一致,软件界面非常直观。无论什么时候,只要我们有问题,都能轻松获得Artel团队的帮助。谢谢你们!

Leah Chong

Invitae

OsmoTECH渗透压仪最大的特点是它能够为任何溶液提供准确可重复的结果,更重要的是在不到一分钟的时间内就能得到测量结果。

Brijeshkumar Pandya

Nivagen Pharmaceuticals Inc.

OsmoTECH取得了高质量和可重复的结果。仪器易于使用,软件界面设计良好。

Claudia Chadford

Touchlight Genetics

MVS系统对我们高通量移液设备的定期质量控制测试、高通量移液设备的校验和多种移液操作/单通道移液枪头类型/批次质量控制都非常有用。MVS系统几乎不需要维护。MVS软件直观易用并且能够根据用户需求灵活设置移液板孔。Artel的客户服务响应及时且非常有帮助。他们提供校准板的年度重新校准提醒服务。

Hyun-Wu Lee

Canada's Michael Smith Genome Sciences Centre

OsmoTECH PRO仪器操作简单,使用的耗材很少。

Greg Hautke

Baxter Healthcare

Artel MVS准确可靠。当已经拥有MVS读板器时,它变得更便宜。Artel将染料试剂从原先只有水基试剂拓展到拥有MasterMix和Serum试剂,Artel具有明确的液体分类。在设备安装前和特别是安装后,现场工程师和销售经理的响应都非常及时且有帮助。

Kevin Kim

Avellino Labs

MVS使得校验如此的高效。它还帮我们发现了一个我们移液设备的问题。客户服务非常棒!利用该系统使得评估认证更加简单。

Beth Johnson

KY Division of Lab Services, DPH

这台设备占地面积小,非常适合我们实验室!Anoxomat是一台经久耐用的设备,几乎没出现过任何问题。这台可设置多用户ID的设备操作简单,并能够提供高质量,可重复的结果。

Jessica Gabriel

Northside Hospital Gwinnett

【Anoxomat】操作简单,工作高效,易于清洁,值得信赖。与我们以前的热封和厌氧袋的方法相比,这是一个巨大的改进,我非常喜欢这些罐子!

Magdalena Margiotta

fcina

这款OsmoTECH PRO渗透压仪是符合我们实验室需求的一个准确、便利的工具。我们实验室进行药物开发阶段的工作,需要快速准确的渗透压检测以进行质量控制。这款仪器(可装载20个样本)满足了这些需求。在开发药物时,有时样本量有限是一个问题,而这台仪器只需30微升(测量时间约90秒)。

Sasha Sheptovitsky

Alexion Pharmaceuticals

使用这款[OsmoTECH PRO]仪器进行渗透压测量既简单又可靠。

Kevin Kent

Boehringer-ingelheim

OsmoTECH PRO渗透压仪非常适合质量控制实验室的所有技术人员使用。使用的样本量小,安达望的技术人员也非常友好,清楚地讲解了如何使用该设备。

Cathy Gladkowski

Biologos LLC

OsmoTECH PRO无需特殊样品准备步骤,分析检测时间短,使用非常便捷。

Karthik Venkatachalam

Pfizer

OsmoTECH PRO是一个非常适合多样本测试的系统。非常直观和易于使用。

Bobby Grigoropoulos

Fresenius Kabi USA

OsmoTECH XT易于使用,可靠且具有自动导航选项菜单。

Alexander Shapiro

Precision NanoSystems

OsmoTECH非常有用且高效,获得的结果质量很高。有了这台仪器,我可以开发符合药物产品渗透压标准的配方。

Siva Bingi

Intas Pharmaceuticals

OsmoTECH是易于使用且坚固耐用的设备,满足了我们所有用户和监管要求。硬件设计流畅高效且易于使用。集成软件具备内置的数据完整性控制,并通过验证测试脚本/报告进行了全面的测试。

J. Lacey

Replimune

对于移液器的校验,我们要求符合ISO对移液器校准和测试的要求, Artel PCS符合我们的要求。其结果相对于手动操作流程重复性高,偏差更低。利用PCS,对操作员的培训更简单。相对于手动校验过程,利用PCS校验更快。

Andreas Heider

Axolabs GmbH

我们使用Artel PCS校准移液器。我们购买了所有所需的试剂。我们联系了Artel的技术支持,询问了关于Artel系统的使用,也获得了故障排除和析因的建议。我们对购买过程中的服务非常满意。相对于采用天平进行移液器的校验,使用PCS系统为我们节省了时间,且提供了更准确的结果,特别是对于小体积的校验。

Fathieh Shafiee

Wisonsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection

MVS系统使用非常简单,不仅可以用于我们内部自动化移液工作站的移液体积校验、移液枪头测试和校准工作,我们还利用该系统为我们外部的合作伙伴提供体积验证服务。该系统非常耐用,没有重大故障,维护简单。MVS的试剂订购的处理和发货非常及时。 我所在地区的技术专员定期回访,确认系统是否正常工作。

Hyun-Wu Lee

Canada's Michael Smith Genome Sciences Centre

Anoxomat系统使用起来简单,几乎不需要维护,并且始终能够为质量控制微生物提供良好的生长条件。

Janet Reynolds

Grandview Medical Center

在使用的便捷度和结果的可重复性方面都非常出色。我会推荐Anoxomat给任何微生物学部门,以确保满足厌氧培养的要求。

Stefanie Taitano

Keesler Air Force Base

我们在复苏难以培养的厌氧菌和微厌氧生物(如幽门螺杆菌)方面没有问题。Anoxomat仪器易于使用,几乎没有故障。我们的技术人员喜欢一次性袋装催化剂...这样技术人员需要监测和执行的任务就少了一个。

Terry O'Donnell

Mount Carmel Health System

OsmoTECH PRO是一款出色的产品,非常高效!易于清洁和维护。客户支持服务也非常出色,使得我们能够提高工艺过程中的测试能力。

Seth Rindner

Biologos LLC

OsmoTECH PRO非常易于使用。它使我们的实验室得以更新一台20多年历史的仪器,该仪器同样出自Advanced。

Walter Wasylenko

Baxter Healthcare Corporation

Anoxomat® III是一台高效的仪器设备。它持续为我们的厌氧室提供一致的厌氧条件,使用起来相对简单。你可以在充气后向一个培养罐中添加培养皿,只需记得在再次充气之前让罐子恢复至大气条件一分钟...

Patrick McGeehan

Capital Region Medical Center

我们正在进行移液方法开发,发现<10μl的移液准确度无法通过。利用MVS,只需6次测试,我们就完成了移液方法优化。对于10μl的移液体积,偏差从16%降到了1.6%。当你拥有像MVS这样的设备,这些工作轻而易举就完成了。

Douglas Brown

CRL Clinical Reference Laboratory

MVS系统对我们实验室的运行至关重要。

Hyun-Wu Lee

Canada's Michael Smith Genome Sciences Centre

起初,你永远不知道将要测试哪种类型的样品,[OsmoTECH XT]渗透压仪提供了一个惊人的渗透压测试范围:从0到4000 mOsm/kg H2O。

Kayla Pasake

The Center for Breakthrough Medicines

We’re here to help

If you have any questions about Food & Beverage Quality Assurance or are interested in learning more, please ask!

Contact Us

Melinda Gold Ph.D.

|

Product Manager, Artel Product Portfolio